肉沫鸡蛋豆腐
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
这道菜大人孩子豆爱吃??豆腐细腻顺滑，鸡蛋Q弹，入口鲜咸。
肉沫鸡蛋豆腐营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉沫鸡蛋豆腐的食材2人份
- 内酯豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 肉末100克
- 蒜2个
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 料酒2勺
- 酱油2勺
- 水3勺
肉沫鸡蛋豆腐的做法
1
准备食材
2
先来调个酱汁 生抽，蚝油，料酒，酱油，水混合拌匀
3
肉末炒变色后，倒入酱汁，煮开。 盛出备用
4
内酯豆腐放入盘里，划开，周围淋上蛋液。 上锅蒸5-8分钟
5
淋上肉末酱汁继续蒸3-2分钟。出锅撒上葱花即可
6
丝滑细嫩的肉末豆腐蒸蛋老少皆宜
成品图
