番茄鸡蛋乌冬面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
最近天气变冷，都不太想出门，又想吃点暖呼呼的，汤面基本上就成了懒人的我的首选了，看看冰箱还有剩下的一包乌冬面，赶紧来一碗热乎乎的乌冬面吧。
番茄鸡蛋乌冬面营养建议
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含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄鸡蛋乌冬面的食材2人份
- 乌冬面200克
- 番茄1个
- 鸡蛋1个
- 生菜适量
番茄鸡蛋乌冬面的做法
1
乌冬面开水下锅煮三分钟后起锅备用
2
热锅冷油倒入番茄翻炒至番茄变软
3
加入料酒和盐调味
4
再加入水焖煮
5
待煮开后，加入打散的鸡蛋
6
放入生菜
7
再放入之前煮过的乌冬面，大火烧开
8
待烧开后，加入生抽和盐调味
9
继续锅里煮开即可
10
煮好的面盛出即可开吃
成品图
番茄鸡蛋乌冬面的烹饪技巧
乌冬我个人习惯喜欢先煮熟再加入汤中，也可以直接加入汤里煮