葱油鸡腿
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
葱油鸡腿，做法简单
葱油鸡腿营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油鸡腿的食材2人份
- 鸡腿适量
- 生抽二勺
- 盐适量
- 老抽一勺
- 蚝油一勺
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 啤酒适量
- 白胡椒粉适量
- 白糖适量
葱油鸡腿的做法
1
小鸡腿先剁小块（一根剁成3段），冲洗干净后，加二勺料酒二勺生抽适量胡椒粉白糖盐腌制半小时（有奥尔浪粉的亦可加二勺）
2
热锅凉油，放入葱段，小火炸至葱变成金黄色，捞出扔掉
3
鸡腿倒入锅内，翻炒2分钟，
4
倒入腌料加一勺老抽一勺耗油翻炒均匀，加适量啤酒大火烧开后转小火，盖上锅盖焖15分钟左右
5
大火收汁即可
成品图
