酥麻红糖馅
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
好容易把酥麻籽拣选完毕，开始做馅。酥麻在炒的过程中弥散出香气，让人感觉到就是这个味儿，找对了方向。红糖事先切碎，不留太大颗粒。为防有人嫌不甜，加大了红糖的比例。一切都按设想的进行，制馅比挑籽儿简单省事多了。 没有费太多时间，就完成了。挖一勺尝尝，甜，太甜了，不会有人嫌不够甜味了。酥麻香，很香，太香了，纵然是甜得有些齁，还是忍不住，尝一口，再尝一口，再尝一口，再。。。。
酥麻红糖馅营养建议
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含糖量 56.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酥麻红糖馅的食材2人份
- 酥麻籽100克
- 冰肉25克
- 红糖130克
- 熟粉20克
酥麻红糖馅的做法
1
用料：酥麻籽100克，红糖130克，冰肉25克，熟粉20克
2
酥麻籽炒香，取2/3放入料理机搅打成碎末，与剩下的酥麻籽混合
3
依次加入红糖，冰肉，熟粉，分别抓匀至能捏成团，即可
成品图
酥麻红糖馅的烹饪技巧
保留部分酥麻籽不打碎，口感更丰富。不喜欢嚼颗粒的，可以全打碎
红糖用量根据自己口味增减