刀切南瓜馒头
- 酱
- 咸鲜味
- 新手尝试
刀切南瓜馒头营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
刀切南瓜馒头的食材2人份
- 南瓜300g
- 面粉300g
- 酵母(干)4克
刀切南瓜馒头的做法
1
南瓜洗干净，去除中间的内瓤，切成大小相等的块状
2
把切好的南瓜均匀的码放到蒸锅内
3
开大火烧开10分钟即可
4
把南瓜去皮，取300克的南瓜放入盆中
5
把南瓜用勺子捣成南瓜泥
6
300克面粉和300克南瓜泥，4克酵母混合
7
然后揉成面团，不用揉的太光滑，一会用面条机压，自然就压的光滑了
8
用面条机把面压成光滑的面片
9
压好的面片，从底部卷起，要卷的紧密点，把空气拍出
10
卷好的南瓜面卷，用刀切成4段
11
把切好的南瓜馒头放入蒸连上，蒸连底部抹油
12
放置一个小时之后，等面完成发酵了，就开始点火，凉水上锅蒸，开锅后15分钟即可。（关火后不要马上揭锅，冷空气遇到热空气口，馒头会塌缩的）