椰蓉玛芬蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
家里不怎么爱吃马芬，所以很少做，这也是第二次做吧，第一次做放的泡打粉太多，泡打粉的味太重，没法吃，这次只放了一小点，成品出来很不错，但还是不怎么爱吃。
椰蓉玛芬蛋糕营养建议
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含糖量 28.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉玛芬蛋糕的食材2人份
- 黄油50克
- 鸡蛋1个
- 蜂蜜20克
- 牛奶50克
- 低筋面粉100克
- 细砂糖38克
- 泡打粉1/4茶匙
- 食盐1小撮
椰蓉玛芬蛋糕的做法
1
准备所需材料
2
将细砂糖加入软化的黄油里，加入一小撮盐
3
用电动打蛋器打发
4
再分次加入鸡蛋液
5
打搅均匀后加入蜂蜜
6
再筛入低筋面粉和泡打粉
7
拌匀后加入牛奶
8
再次拌匀
9
然后加入椰蓉
10
翻拌均匀，成蛋糕糊
11
装入裱花袋内
12
再挤入纸杯中
13
在蛋糕糊表面撒是椰蓉
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烤箱预热170度，放中层烤20分钟左右
15
出炉后即可食用
成品图
椰蓉玛芬蛋糕的烹饪技巧
鸡蛋液要分次加入，让黄油和鸡蛋液完全混合后再加入一下次，低筋面粉和泡打粉要提前混合再过筛