颗粒面杂蔬小方
- 蒸
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
之前做过将米饭、馒头、吐司、小米、鱼肉等等蒸熟，做成宝宝小手可以抓取的大小，方便他们来抓，来感受食物的触感，满足心里对食物的探索欲望。这些丁都是主食和蔬菜/肉/蛋的结合，一餐只要做一道就好。在文末可查看。 今天是将长长的面条做成手抓小方的模样，只要最后的糊是稠稠的状态，蔬菜可以任意切换。鸡蛋不可少，靠鸡蛋来凝固。没吃过蛋清可以用2个蛋黄。 参考月龄：10M+
颗粒面杂蔬小方营养建议
-
含糖量 7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
颗粒面杂蔬小方的食材2人份
- 面条15克
- 鸡蛋1个
- 西葫芦40克
- 黄秋葵2根
- 淀粉5克
颗粒面杂蔬小方的做法
1
食材：面条 15克，鸡蛋 1个，西葫芦 40克，秋葵 2根，淀粉 5克
2
水煮开，面掰碎煮3分钟。如果是意面时间需要加长
3
沥干水备用
4
西葫芦切小丁，豆干切丁，秋葵切片，将食材全部混合包括刚才煮半熟的面。 >>加少许淀粉，可以帮助凝固
5
搅拌均匀。1岁以上可加少许盐
6
在碗底擦一层油~
7
将颗粒面杂蔬倒入，摊平，裹一层保鲜膜~
8
冷水上锅蒸15分钟
9
出锅稍微放凉
10
倒扣切丁食用。一餐只要这一道就够了
成品图
颗粒面杂蔬小方的烹饪技巧
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决
微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路