茄汁肉末豆角
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
非常家常的一道菜，不管是搭配米饭、面条都是很好吃的家常菜。做法简单，材料易找，热量又很低，好喜欢这样的菜啊，吃起来都毫无心理压力，哈哈~
茄汁肉末豆角营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁肉末豆角的食材2人份
- 西红柿2个
- 猪肉1块
- 四季豆1把
- 蒜1瓣
- 姜2片
- 大葱1段
- 盐3克
- 生抽20克
- 料酒20克
- 白糖5克
- 蚝油5克
- 鸡粉2克
- 白胡椒粉1克
- 香油10克
茄汁肉末豆角的做法
1
1、 准备材料。四季豆切小丁，蒜切末，姜切末，葱切末
2
2、 西红柿洗净切块
3
3、 猪肉切肉糜，加入料酒、生抽、盐拌匀
4
4、 苏泊尔煎烤机接通电源，倒入油烧热，放入葱姜蒜末，爆香。
5
5、 放入猪肉糜，炒出油。
6
6、 倒入四季豆，翻炒均匀。盖上锅盖，焖至豆角变软
7
7、 加入西红柿块，翻炒均匀，继续盖上锅盖焖至豆角熟透
8
8、 出锅前，放入盐、白糖、蚝油、鸡粉、白胡椒粉、香油调味，拌匀
成品图
茄汁肉末豆角的烹饪技巧
也可以用豇豆、牛肉末代替