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诗文 炒芥菜
释义
炒芥菜的做法

炒芥菜

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

一直以来我很不喜欢芥菜的味道,后来婆婆煮了一次被我不小心吃到了,发现原来那味道可以去除的,从此再也不排斥了

炒芥菜营养建议

  • 含糖量 1.4
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

炒芥菜的食材2人份

  • 芥菜8两
  • 适量
  • 猪油适量
  • 适量

炒芥菜的做法

1 炒芥菜菜谱图解

芥菜整个洗干净,烧一锅开水,根部先放入烫一会

2 炒芥菜菜谱图解

再把叶子部分也泡入锅内

3 炒芥菜菜谱图解

接着从热水里捞起,放入冷水里泡,这步不能省略,过冷河菜才不会发黄

4 炒芥菜菜谱图解

捞起滤干,切小

5 炒芥菜菜谱图解

都说青菜用猪油炒着香,这次我用猪油来炒,热锅放入适量猪油

6 炒芥菜菜谱图解

放入大蒜翻炒

7 炒芥菜菜谱图解

倒入芥菜翻炒均匀

8 炒芥菜菜谱图解

中间拨开个洞,放入盐和少量水

9 炒芥菜菜谱图解

继续翻炒均匀就可以出锅了

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更新时间:2025/3/15 16:00:22