香芹焖土鸡
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
最近网购了简爱三件套锅具，焖，炖，煎，，炒，蒸，熬汤样样都行挺方便呢，特别方便，今天用这口 锅做了两道菜，焖鸡肉的时候，顺便蒸了虾仁水蛋，只需提前把食材准备好就能轻松做好两个菜。 也可以在熬汤的时候蒸鱼或排骨特别方便，轻轻松松做出两菜一汤。
香芹焖土鸡营养建议
-
含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香芹焖土鸡的食材2人份
- 土鸡一只
- 欧芹100克
- 姜块一块
- 泡椒两个
- 油30毫升
- 蚝油一勺
- 酱油30毫升
- 盐少许
- 啤酒一瓶
香芹焖土鸡的做法
1
准备土鸡肉切块
2
水烧开后下鸡肉焯水
3
配料准备切好
4
爆香姜后下入土鸡，盐翻炒
5
然后下少许酱油煸炒
6
倒入一瓶啤酒小火焖煮
7
焖煮25分钟后，把香芹泡椒放入西撒蚝油收汁即可
成品图
香芹焖土鸡的烹饪技巧
土鸡焯水去腥掉血水，过程中倒入啤酒当水焖煮让鸡肉提鲜还能带酒香味，
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