咖喱饭
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
简单快手又开胃。
咖喱饭营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱饭的食材2人份
- 鸡腿肉500克
- 土豆2个
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 花生油适量
- 咖喱块100克
- 牛奶1盒
- 米饭适量
咖喱饭的做法
1
准备食材
2
鸡腿去骨，切成小块
3
土豆、胡萝卜、洋葱切成丁，备用
4
锅里放适量的油，烧热后把洋葱炒至半透明的状态
5
加入鸡肉，炒至变色。放入胡萝卜和土豆丁，翻炒均匀。
6
倒入一盒牛奶以及适量的清水，开大火煮沸
7
用小勺把水面的浮沫撇掉
8
放入咖喱块，一边加热一边搅拌，使其完全融化
9
搅拌均匀后，转中小火，炖10分钟即可。“天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！”
成品图
咖喱饭的烹饪技巧
1 这一锅咖喱大约是5人份的分量
2 除了鸡肉以外，牛肉、羊肉炖咖喱也是很好吃的
3 咖喱的配菜一般是洋葱、土豆、胡萝卜，也可以根据个人喜欢选用其他的蔬菜
4 汤里放牛奶是为了增加风味