诗文 | 地瓜饭 |
释义 |
地瓜饭
又到地瓜成熟季,米饭换个做法,软糯香甜,没菜都可以吃两大碗!早熟的地瓜已经上市了,以前总听说别人经常吃地瓜饭,听得多了就觉得馋,又不知道怎么做。头几天我家大小子在奶奶家吃到这地瓜饭,回来一直说好吃,说奶奶炒了好几个菜都没吃,光顾着吃地瓜饭了,连着吃了两碗饭,还说改天还要奶奶做给他吃。看来应该是真的好吃,特意跟婆婆请教了做法,回家做给家人吃,没想到味道软糯香甜,吃起来没够呀! 地瓜饭营养建议
地瓜饭的食材2人份
地瓜饭的做法
1
首先处理食材,大米淘洗干净;地瓜去皮切成小丁备用
2
把淘洗好的大米均匀的铺在电压力锅的底部
3
再把地瓜丁也是均匀的铺在大米上面
4
倒入适量清水,以刚刚没过地瓜丁为宜。也要看大米的吸水程度,还要以家人吃米饭的干稀程度来添水
5
按电压力锅的煮饭键,调键后再闷一会,即可开锅食用了
成品图
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