自制无添加泡打粉馒头
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
作为一个南方姑娘，我却很爱吃馒头，尤其是比较结实的北方馒头
自制无添加泡打粉馒头营养建议
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含糖量 37.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制无添加泡打粉馒头的食材2人份
- 中筋粉400克
- 水170克
- 酵母(干)4克
- 糖8克
- 盐1克
自制无添加泡打粉馒头的做法
1
混合所有材料揉到面团光滑可以离缸
2
拿出面团搓粗细均匀的长条
3
切面团，每块大概100克左右
4
摆入蒸笼
5
发酵一刻钟左右，开大火蒸10分钟即可
成品图
自制无添加泡打粉馒头的烹饪技巧
1:不同牌子面粉吸水性不同，可以预留20克，不要一开始都倒进去