咖喱海鲜汇
- 炒
- 咖喱味
- <5分钟
- 初中水平
这个菜，纯粹就是天马行空，瞎JB想的。 不过，鲜嫩鲜嫩的小海鲜，配上重口味的咖喱，倒还真是一种不错的搭配~ 味道浓郁，鲜滑多汁便是这道菜最真实的写照~ 感兴趣的朋友不妨一试~
咖喱海鲜汇营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱海鲜汇的食材2人份
- 虾仁7个
- 鱿鱼圈10个
- 墨鱼卷5个
- 土豆1个
- 青椒半个
- 红椒1个
- 咖喱1块
- 料酒适量
- 白胡椒适量
- 盐适量
咖喱海鲜汇的做法
1
土豆切成较大的块，放锅中煮3分钟左右。土豆不能煮的太熟，需注意火候
2
煮土豆的时候，青椒红椒切片
3
虾仁开背去虾线。鱿鱼圈和墨鱼卷洗净备用
4
虾仁、鱿鱼圈和墨鱼卷中加适量料酒、盐、白胡椒，并淋一点水淀粉，抓捏均匀，静置备用
5
煮熟的土豆沥干水分，平底锅中加少许油，土豆煎至金黄，出锅备用
6
锅中加少许油，先放入青椒红椒煸炒，至软化后，放入虾仁、鱿鱼圈和墨鱼卷，炒至变色即可出锅与土豆一起装盘
7
锅中加适量清水，放一块咖喱块，小火加热至溶化，即成咖喱汁
8
将咖喱汁淋在食物上，美味即成
成品图
