抹茶曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
为资深的抹茶爱好者，新出抹茶的产品必定要去打卡品味一番，抹茶曲奇饼干定不能错过。 好吃的东西，喜欢的东西，总是会喜欢埋头研究，抹茶曲奇简单又好吃的小甜点，虽然热量不低，但是它酥脆美味的口感，足以叫人忘记卡路里的苦恼了。今天，我们就一同来制作这款网红抹茶曲奇饼干吧！
抹茶曲奇饼干营养建议
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含糖量 34.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶曲奇饼干的食材2人份
- 中裕蛋糕用小麦粉118克
- 抹茶7克
- 糖50克
- 盐1.5克
- 黄油115克
抹茶曲奇饼干的做法
1
黄油室温软化拿手一戳到底的状态（必须是这种状态，如果你的黄油有点儿硬，最后挤不出来，莫埋怨呦！）加入砂糖搅打均匀
2
不用打发就是搅拌均匀就可以，然后磕入一个蛋黄。继续打匀
3
筛入低筋面粉和抹茶粉要分三次加入粉类
4
最后状态。如果特别稀，最后曲奇的花纹就没有那么漂亮了
5
裱花袋我用了两层。我用的是樱花花嘴儿。做曲奇的时候裱花袋最好用两到三层这样，如果你的面糊感觉不是很好挤，那么你用手在手里揉搓几下再挤。
6
挤出圆形花环。挤的时候烤箱就可以预热了，155度预热
7
下火150度上火165度烤16分钟
8
烤好的曲奇花纹依旧很漂亮
9
巧克力隔水融化
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拿曲奇饼干进去蘸一下
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我还蘸了一些红色的感觉，感觉红色没有白色好看
12
用这种彩珠装饰一下
13
没有这种糖珠也可以用坚果和果干装饰
14
美美哒
成品图
