诗文 | 烤馍片 |
释义 |
![]() 烤馍片
不知不觉,春暖花开! 俗话说:春困秋乏夏打盹,微风习习的阳春三月,晚上刷手机实在舒服,于是早上就彻底起不来啦!坚持做了一个冬天的早餐,孩子和老公都习惯了在家里吃,赶都赶不出去了! 自己逼着他们养成的习惯,哭着也要坚持! 但,拗不过人的天性呀!“春困”,其实这?是?人体随季节气候变化自然的一种反应。曾经看过一个科普文章,说春困并不是睡眠缺乏,而是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种生理现象,是季节变化的结果。好吧,既然这样,咱就不跟大自然斗了,每天多睡半小时吧!好在孩子和老公都不挑,只要是自己家里做的,吃嘛嘛香,咱们就来点简单快手的吧! 前段时间,寒假在家闲来无事,给孩子做了这个小饼当零食,孩子喜欢极了,天天都嚷着要吃,于是周末蒸了一大锅馒头,这些天的早餐就被它承包啦!做法特别简单,分分钟上桌,孩子一口一个吃得香! 春天不早起,早餐就做它,分分钟上桌,孩子一口一个吃得香! 春天是孩子生长发育的高峰期,各种营养需求量比其它三个季节都要多。早餐可不能忽视哦,但是孩子的胃口小,早上刚起床,早餐也吃不了太多的东西,所以这样体积小、能量足的食物给孩子做早餐是最好的了。 一口下去,咔嚓咔嚓,酥酥脆脆,好吃好吃!孩子每次吃饱了还忍不住要多拿几块,说是带到路上当零食。 反正每次做这个,不管做多少都没得剩下的!两块钱的馒头就可以做一大盘,快试试! 烤馍片营养建议
烤馍片的食材2人份
烤馍片的做法
1
![]() 食材都准备好
2
![]() 馒头切薄片,一个馒头切6-8片的样子,烤出来口感最好
3
![]() 先来准备一下所要用到的材料,黄油要提前软化至用手指能轻松戳透的状态,如果早餐吃可以在前一天晚上把黄油拿出来,室温软化。 将黄油放入碗中,用蛋抽快速手动搅拌,搅拌至顺滑状态即可
4
![]() 香葱只用叶子的部分,切碎备用,葱蒜用于调味,不需要太多,太多了味道重。将葱碎切碎,放入黄油中,加盐搅匀
5
![]() 将做好的黄油酱料均匀地涂抹在馒头片上,配方给出用量正好2个馒头,没有浪费
6
![]() 全部涂抹均匀,均匀的摆放在烤盘中,放在预热好的烤箱中层
7
![]() 上下火180度,烤15分钟,根据表面上色情况出炉即可。烘烤好后会飘出浓浓的葱蒜香味,特别诱人呢!稍微放凉点试试,酥得掉渣,太香了~
成品图
烤馍片的烹饪技巧 馒头片要切的厚薄始终,太厚了难得烤香脆,太薄了太脆了缺少口感。烤制的时间不可照搬,要根据具体的时间稍作调整,馒头片表面微微焦黄,香味浓郁就可以了 |
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