红萝卜炒鸡丁
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
红萝卜炒鸡丁，混搭小炒，即家常又下饭。
红萝卜炒鸡丁营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红萝卜炒鸡丁的食材2人份
- 鸡肉400克
- 胡萝卜1个
- 盐2克
- 生姜10克
- 植物油20克
- 芹菜30克
- 生抽2克
- 米椒丁4个
- 味精2克
红萝卜炒鸡丁的做法
1
鸡和红萝卜切丁，姜切丝，芹菜切丝
2
先炒鸡丁
3
撒上盐
4
淋上醋或料酒炒片刻
5
放进红萝卜和辣椒，淋上生抽
6
炒匀
7
可适当放点清水
8
将红萝卜和鸡丁焖香焖熟，不放清水，直接用油炒香炒熟更好吃
9
收汁，调进芹菜
10
撒上味精
11
装盘上桌
成品图
红萝卜炒鸡丁的烹饪技巧
不放清水也行，直接用油炒香炒熟更好吃