牛油果培根蛋
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
油果的各种做法都十分快捷，最适合工作忙碌而生活想慵懒一些的夏季了。牛油果奶昔是大多数人最爱的夏季饮品，但除此之外牛油果还有很多种做法，比如这款美味高颜值最适合早餐的牛油果培根蛋。试一试，在盛夏到来之前用美味和色彩给你的家人一个惊喜！
牛油果培根蛋营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛油果培根蛋的食材2人份
- 牛油果1个
- 鸡蛋1个
- 培根2片
- 胡椒粉适量
- 盐适量
牛油果培根蛋的做法
1
牛油果用刀对半切开
2
打一个鸡蛋进碗中
3
接着将蛋黄和少量蛋清用勺子放到牛油果的凹槽中
4
在蛋黄上撒盐
5
接着再撒上胡椒粉
6
将撒好调料的牛油果放入锡纸后，接着放进预热好的烤箱中，120度上下火烤10分钟
7
培根切丁
8
锅中热油，将培根丁倒入锅中炒至焦黄
9
将炒好的培根放在烤好的牛油果上，开吃啦！
成品图
牛油果培根蛋的烹饪技巧
选牛油果时，表皮深色的才是熟的
牛油果切开后不能隔夜
鸡蛋倒在牛油果上时，先将鸡蛋打在碗中，再用勺子将蛋黄放到牛油果凹槽中，因为牛油果中的凹槽比较小，不方便倒入