鲍鱼干贝XO酱烤肉
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
夏天在外面吃烧烤的比较多，就像冬天人们喜欢吃火锅一样。今天和大家分享一款用鲍鱼干贝XO酱制作的烤肉，纯香的烤肉再加上鲍鱼干贝的咸香味道，让你在家也能做出好过任何一家烧烤店的美食。
鲍鱼干贝XO酱烤肉营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲍鱼干贝XO酱烤肉的食材2人份
- 瘦猪肉500克
- 鲍鱼干贝XO酱40克
- 生菜200克
- 洋葱(紫皮，脱水)适量
- 盐少许
- 老抽少许
- 五香粉少许
- 色拉油少许
- 料酒少许
- 番茄酱少许
鲍鱼干贝XO酱烤肉的做法
1
准备好所用食材
2
将肉用冷水洗净切小块
3
加入适量油、盐、五香粉、生抽、料酒、鲍鱼干贝XO酱，把肉抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制2小时左右
4
把生菜洗净铺在盘底，胡萝卜刻出花片摆入盘边
5
把洋葱切成条，香菜切段备用
6
新思特多功能锅开至2挡加热，盘上刷油
7
烤盘热好后，放入腌制好的烤肉和洋葱，中火烤制两面变色成焦黄
8
把好的肉放入准备好的盘里，挤上番茄酱
9
一盘好吃的鲍鱼干贝XO酱烤肉就做好了
成品图
鲍鱼干贝XO酱烤肉的烹饪技巧
肉提前腌制会更入味，腌料可以随自己的喜好来调配
肉要选上等的瘦肉或里脊肉，这样的肉，容易烤