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诗文 土豆焖莴笋
释义
土豆焖莴笋的做法

土豆焖莴笋

  • 家常味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

女人都是爱美的,面容长相是天生的,我们无法改变,但是身体是可以掌握在自己手里的,要想变瘦变美,其实不用饿肚子,今天给大家介绍一款非常营养的减肥食品,美美试验过了才敢推荐给大家哦,我也是无意中在一本医学杂志上看到的,自从知道这菜减肥好,我每天晚上坚持吃,一个月就瘦10斤,现在穿啥都好看了呢。 美美这个月都吃了啥?其实食材非常常见,只不过大家不了解它的减肥作用罢了,想要变瘦变美的您,一起来看看吧。 生活中,土豆几乎是随处可见,而且一年四季,价钱都比其他蔬菜要便宜一点,但是土豆却含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,有研究说,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。 你知道吗,其实土豆含有的脂肪量很少,只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。但是它的纤维素挺丰富,既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重。两全其美。 土豆还有一个鲜为人知的功效,那就是美容,新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。 土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。 减肥的时候用土豆代替米饭面食,低热量,高营养,让身体能量满满,不饿肚子就能瘦。 为了不让吃土豆变得过于单调,我用莴笋跟它一起搭配。吃莴笋是可以帮助减肥,但不能吃主食。另外,配合其它运动效果会更明显。 ?莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素,可改善减肥期间因为进食过少引发的便秘情况。 这两个减肥美食强强联手,好吃还瘦身,爱美的您,一定收藏试试!美美经过一个月的实验,已经减到自己满意的体重啦,现在衣柜里那些不能穿的衣服又都可以穿得美美的,特别开心。

土豆焖莴笋营养建议

  • 含糖量 4.13
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

土豆焖莴笋的食材2人份

  • 土豆两个
  • 莴笋一根
  • 胡萝卜一个
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱一勺

土豆焖莴笋的做法

1 土豆焖莴笋菜谱图解

土豆和莴笋去皮,清洗干净后切成差不多大小的滚刀块,胡萝卜清洗干净后也切成滚刀块备用

2 土豆焖莴笋菜谱图解

锅里放入适量油,烧热后价格土豆块、莴笋块和胡萝卜块都倒入锅中,大火煸炒一分钟

3 土豆焖莴笋菜谱图解

看到土豆片边缘变得透明,加盐调味

4 土豆焖莴笋菜谱图解

沿着锅边淋入半杯水

5 土豆焖莴笋菜谱图解

水量刚刚没过食材即可。盖上盖子,焖烧至汤汁变干

6 土豆焖莴笋菜谱图解

加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀即可出锅

成品图

土豆焖莴笋的烹饪技巧

这道菜需要大火快炒,所有的食材都切成大小相同的块状,便于成熟
土豆吸水比较多,所以水要一次加足,最好没过食材,中途不要加水,这样烧出来的菜口感更好
为了保留莴笋清脆的口感,油不要放太多,土豆的边缘变得微微透明再倒入水,这样土豆焦香软糯,口感更好
这道菜除了减肥,对孩子的身体发育也特别好莴笋中含有丰富的氟元素,氟可以参与牙和骨的生长,帮助坚固牙齿与骨骼。适合成长期的儿童与青少年食用,莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对缺铁性贫血病人十分有利,其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。妈妈们想偷懒,晚上不想做饭的时候,不妨烧上一锅土豆焖莴笋,孩子一定会喜欢!

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更新时间:2025/3/14 23:43:16