爱心火腿煎蛋
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
不想吃饭的那只小朋友，只想吃火腿肠和煎鸡蛋，口味有点小重。满足了他的小小要求，做了这个爱心煎蛋，结果他配着满满一碗白饭，吃个精光。
爱心火腿煎蛋营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爱心火腿煎蛋的食材2人份
- 鸡蛋2枚
- 火腿肠2根
- 植物油10克
- 番茄酱10克
爱心火腿煎蛋的做法
1
用刀子将火腿肠对半切开，一头不要切断，留1cm左右
2
然后将两半火腿反转交接，用牙签固定底部
3
平底锅中倒入少许植物油，烧热
4
放入火腿，磕入鸡蛋
5
煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟
6
翻面再煎制一下
7
然后装盘，挤上适量番茄酱即可
成品图
爱心火腿煎蛋的烹饪技巧
因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也可以不用加清水，煎至自己喜欢的程度即可
番茄酱随意添加，可以在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常美味的