金枪鱼蔬果沙拉
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
用五彩缤纷的早餐来开启美好的一天。低脂又健康。
金枪鱼蔬果沙拉营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
金枪鱼蔬果沙拉的食材2人份
- 乐淘鲜水浸金枪鱼块1个
- 球生菜2片
- 紫甘蓝1片
- 黄瓜1小段
- 圣女果4个
- 蓝莓1小把
- 鸡蛋1个
- 低脂蛋黄酱（法式沙拉酱）适量
- 橄榄油5毫升
- 柠檬1/2个
- 盐1小勺
- 黑胡椒粉适量
- 小苏打1勺
金枪鱼蔬果沙拉的做法
1
主要食材
2
将蔬菜、水果（柠檬除外）加入直饮水中加1勺小苏打浸泡15分钟左右
3
鸡蛋一个煮熟
4
金枪鱼罐头打开，滤去汁只取肉撕成小块
5
鸡蛋去壳切成4小块
6
黄瓜切片，紫甘蓝切小
7
小西红柿对切开
8
球生菜撕小块和蓝莓以及黄瓜、紫甘蓝、小西红柿一起放入盘中
9
加入鸡蛋块和金枪鱼肉
10
取小碗，挤入沙拉酱
11
挤入柠檬汁
12
加入橄榄油、盐和黑胡椒粉
13
顺一个方向搅拌乳化
14
浇在盘中
15
有肉有蛋，有水果还不用担心长胖，开吃吧！
成品图
金枪鱼蔬果沙拉的烹饪技巧
水果蔬菜可以根据自己的喜好来选择
金枪鱼本身盐味较重，要控制盐的份量