向日葵馒头
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
春暖花开，向日葵馒头来了，蓬松暄软，造型好看，宝宝吃不够！
向日葵馒头营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
向日葵馒头的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)140克
- 南瓜泥75克
- 酵母(干)1.5克
- 糖10克
- 玉米油5克
- 可可粉适量
向日葵馒头的做法
1
面团材料混合，揉至无比光滑，取15克，揉入可可粉
2
去一小份黄面团，擀成圆饼，用刀划米字
3
顺着米字痕迹切断，分成8个花瓣
4
每个花瓣再切两刀
5
每三份捏在一起
6
可可面团搓圆压扁，放在花瓣中央，用叉子压出痕迹
7
温暖处发酵1.5倍大，上锅大火蒸15分钟
8
向日葵馒头就做好了
成品图
向日葵馒头的烹饪技巧
蒸好后，不要直接开锅盖，先焖两分钟再开锅盖