玫瑰山药
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
香甜软糯的健康小甜品很诱人。 玫瑰花很漂亮，参与甜品之中也很不错的。做山药泥时撒些玫瑰花瓣点缀点缀，虽然卖相说不上很好，但香甜软糯，吃一口唇齿留香的健康小甜品很诱人。
玫瑰山药营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
玫瑰山药的食材2人份
- 山药400克
- 玫瑰花10克
- 白糖30克
- 面粉30克
玫瑰山药的做法
1
山药洗干净
2
山药入蒸锅蒸熟
3
干玫瑰花洗洗
4
将面粉炒熟备用
5
蒸熟的山药去皮
6
加白糖压成泥。
7
加玫瑰花搅拌均匀
8
模具中撒熟粉防粘
9
取适量玫瑰山药泥放入模具
10
再按出即可享用
成品图
玫瑰山药的烹饪技巧
山药可以用压力锅或是微波炉加工熟
山药泥的加工方法多种多样。可以用料理机、搅拌机等等
山药泥偏软，不太好做成漂亮的形状，可以加些面粉增加硬度后再做造型，但口感不会如此软糯