花雕醉蒸小龙虾
- 蒸
- 姜汁味
- <15分钟
- 初级入门
浓浓花雕香，让小龙虾的滋味更鲜甜。
花雕醉蒸小龙虾营养建议
-
含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
花雕醉蒸小龙虾的食材2人份
- 小龙虾1000克
- 香菜3根
- 姜1大块
- 花雕酒200克
- 味极鲜20克
- 蚝油10克
- 白糖1汤匙
花雕醉蒸小龙虾的做法
1
主要材料备齐
2
小龙虾用清水边冲边刷洗一遍
3
小龙虾剪去虾须虾枪，剪去小的爪子，抽虾线开背备用
4
用花雕酒、味极鲜酱油、蚝油、白糖调成蒸汁备用
5
一大块生姜去皮，一半切片一半切末；姜片部分垫入盘底
6
码上处理好的小龙虾，淋上花雕汁，撒上姜末
7
在顶部均匀的撒上姜末
8
放入蒸箱蒸12分钟
9
蒸好后撒上切好的香菜碎就完成了
成品图
