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诗文 鸡丝拌苦苣
释义
鸡丝拌苦苣的做法

鸡丝拌苦苣

  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

过年过的大鱼大肉都吃腻歪了,换点清爽的凉拌菜给家人吃真的是棒棒哒,搭配上鸡肉和花生米,好吃到哭哟……

鸡丝拌苦苣营养建议

  • 含糖量 8.12
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

鸡丝拌苦苣的食材2人份

  • 苦苣2颗
  • 鸡肉120克
  • 花生米60克
  • 5瓣
  • 白糖5克
  • 生抽10克
  • 米醋10克
  • 芝麻呀8克
  • 花生油5克
  • 1克

鸡丝拌苦苣的做法

1 鸡丝拌苦苣菜谱图解

先把食材备齐,鸡肉我是用的买的烧鸡

2 鸡丝拌苦苣菜谱图解

锅中倒入花生油烧热,把花生米炒熟盛出备用

3 鸡丝拌苦苣菜谱图解

苦苣洗净后,去根后把苦苣撕散

4 鸡丝拌苦苣菜谱图解

把烧鸡去皮后,用手撕成细条丝

5 鸡丝拌苦苣菜谱图解

大蒜去皮后,放入捣蒜器里,加入盐捣成蒜泥。

6 鸡丝拌苦苣菜谱图解

捣好的蒜泥里加入白糖

7 鸡丝拌苦苣菜谱图解

再加入米醋调味

8 鸡丝拌苦苣菜谱图解

加入芝麻油增加口感

9 鸡丝拌苦苣菜谱图解

最后加入生抽调味调色

10 鸡丝拌苦苣菜谱图解

把所有的调料混合拌匀,调料汁就调制好了

11 鸡丝拌苦苣菜谱图解

把撕好的苦苣放入盆中,上面放入鸡丝和花生米

12 鸡丝拌苦苣菜谱图解

把调制好的调料汁倒入

13 鸡丝拌苦苣菜谱图解

把所有的食材和调料汁,混合搅拌均匀即可

成品图

鸡丝拌苦苣的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以再加一点辣椒油,因为老公最近有点上火,所以我拌菜的时候就没进辣椒油哟……

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 15:44:14