锅塌南瓜丝
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
锅塌南瓜丝营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
锅塌南瓜丝的食材2人份
- 嫩南瓜200g
- 鸡蛋黄3个
- 葱适量
- 蒜适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 调和油适量
锅塌南瓜丝的做法
1
南瓜切丝
2
鸡蛋取蛋黄，放入南瓜丝中
3
加少许盐拌匀。
4
煎锅中放没油，倒入南瓜丝小火煎。
5
待一面煎黄后翻面继续煎至金黄色
6
将煎好的南瓜丝取出改刀切成块。锅中放少许油，放葱花和蒜末煸香
7
放入南瓜块，加入生抽，少许水，焖二分钟盛出装盘