桂圆红豆沙糯米丸子
- 烧
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
红豆是我们女性朋友健康的好朋友！丰富的铁质能让人气色红润。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有消水肿，解毒排脓，降压降脂，通肠润便等功效，反正好处多多！秋末初冬，吃一些温补的食材，对于身体是大有好处的，用红豆和温性的糯米，桂圆搭配一起，能起到营养互补的功效。
桂圆红豆沙糯米丸子营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂圆红豆沙糯米丸子的食材2人份
- 糯米粉100克
- 桂圆7颗
- 红豆20克
- 红糖少许
- 清水500毫升
桂圆红豆沙糯米丸子的做法
1
备好糯米粉，红豆洗净，桂圆去壳
2
先把红豆倒入破壁机内注入清水通电后选择豆浆键至时间到完成
3
100克糯米粉差不多加入70克的热水揉成粉团
4
先搓成成条状后用刀切成小丸子状，你觉得要圆一点的再用手搓搓。小丸子我没用完，多余的进冰箱冷冻了
5
等时间到后断电取下倒入汤锅里，加入桂圆烧开后把小丸子倒入
6
等丸子浮起说明已经熟透了，再加入红糖拌匀至溶化后熄火出锅
7
盛入碗里即可享用
成品图
桂圆红豆沙糯米丸子的烹饪技巧
这点量像这样的碗可以装3碗，可以依照自家的人数调整红豆的用量