虫草肉末酿香菇
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
虫草肉末酿香菇的做法也不算很麻烦，只要提前泡发好香菇、再把其煮熟，晾干水分就可以做一步，为了让这个菜口感更加丰富，我加了虫草花，调味方面也是很简单，这样子做出来虫草肉末酿香菇特别好吃，香菇与虫草花都是脆脆的，与肉的鲜味非常配，要是有客人来了，这菜也可以拿得出手
虫草肉末酿香菇营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虫草肉末酿香菇的食材2人份
- 香菇(干)50克
- 虫草花30克
- 肉末100克
- 麻油6克
- 小葱10克
- 生粉2克
- 盐2克
- 糖 1克
- 蚝油5克
- 姜粉2克
- 酒2克
虫草肉末酿香菇的做法
1
虫草肉末酿香菇的各种材料料
2
香菇提前泡发好，煮沸一锅水，加点盐、糖煮30分钟左右
3
煮好的香菇捞出晾干水分，取一个碟子，把香菇底部朝上放好
4
猪肉末加入所有调味料、切碎的虫草花，拌好后静置10分钟
5
把虫草肉末在每个香菇上都挤下一小团，做好待用
6
冷水入锅，把盛着虫草肉末酿香菇的盘子放蒸锅内
7
加盖蒸虫草肉末酿香菇20分钟左右，关火即可
8
把蒸好的虫草肉末酿香菇取出，把葱花撒下，淋点麻油，即可食用（如果不够味，可以加点酱油救场）
成品图
