蚝汁金针菇
- 灼
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
金针菇随便做做都好吃，都下饭，简单美味。
蚝汁金针菇营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蚝汁金针菇的食材2人份
- 金针菇200克
- 蚝油25毫升
- 清水50毫升
- 蒜2瓣
- 指天椒1个
- 葱适量
蚝汁金针菇的做法
1
金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把
2
葱、辣椒、蒜洗干净切好备好
3
蚝油与水混合化开
4
锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒）
5
金针菇捞起码盘
6
预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）
7
再下辣椒
8
倒进蚝汁
9
放进葱花，不用翻炒立刻盛起蚝汁
10
把蚝汁淋在金针菇上面便可
成品图
蚝汁金针菇的烹饪技巧
灼金针菇时间要短，要不会软塌掉