菠菜拌粉丝
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
冬天的菠菜非常鲜嫩，每天经过菜场都想带一把回来。除了清炒、打汤，最多的就是这个拌粉丝了，因为一家人都喜欢吃。 拌好的菠菜粉丝一定要加把烤熟的花生米，口感丰富不是一点点哟。
菠菜拌粉丝营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠菜拌粉丝的食材2人份
- 菠菜一把
- 粉丝一扎
- 烤花生适量
- 胡萝卜 小半个
- 油辣子一久
- 姜小块
- 蒜头3个
- 十三香小勺
- 生抽2勺
- 醋3勺
- 香油一勺
菠菜拌粉丝的做法
1
准备好所需要的材料
2
粉丝提前用清水泡至软
3
水烤开把粉丝焯熟，捞起过凉水备用
4
菠菜和胡萝卜丝焯断生
5
粉丝和菠菜、胡萝卜丝挤干水份放大盆中
6
把辅料中所有的材料混合拌均匀
7
和花生米一起倒入盆中
8
用筷子翻拌均匀即可
成品图
菠菜拌粉丝的烹饪技巧
粉丝焯熟捞起过下凉水口感更弹滑一些