豉油鸡
- 炖
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
大吉大利，今晚吃鸡。这句话话，我们经常说，却晚上没有吃上鸡，今个我就教大家做一款豉油鸡，就能吃上鸡！
豉油鸡营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豉油鸡的食材2人份
- 北京油鸡1只
- 蒸鱼豉油4勺
- 老抽3勺
- 蚝油1勺
- 大块冰糖3块
- 小葱1把
- 洋葱半个
- 生姜1块
- 八角2个
- 桂皮1段
豉油鸡的做法
1
把鸡洗净，切掉头部和屁股备用
2
倒入蒸鱼豉油和老抽，把鸡涂抹均匀
3
再倒入掉蚝油混合均匀，把鸡浸泡酱汁中片刻
4
备一个高压锅，底部铺入小葱，把姜切片，洋葱切块放入，冰糖也要放入
5
把酱汁中的鸡放入锅中，把剩下的酱汁全部倒入，放入桂皮八角，开大火炖制
6
煮制冒小泡，加盖炖煮，上汽煮上一会，根据食材增减时间
7
最后收汁，让整鸡裹上焦糖色，鸡肉入味即可出锅
成品图
