诗文 | 江米条 |
释义 |
![]() 江米条
零食自己做 江米条营养建议
江米条的食材2人份
江米条的做法
1
![]() 锅中加水,白糖,麦芽糖(或者糖果)
2
![]() 煮开,冒泡,关火
3
![]() 分次加入糯米粉
4
![]() 和成比较硬的面团
5
![]() 擀扁,切成长条
6
![]() 搓成长条,切成小段
7
![]() 冷油,下锅,小火炸
8
![]() 膨起,注意不要沾连,炸好,等油温凉了,再继续炸剩下的,反复直至全部炸完
9
![]() 取出控油
10
![]() 40克糖,40克水混合,加热,水分蒸发,冒小泡
11
![]() 关火,下入糯米条,翻炒均匀,裹上糖浆
12
![]() 撒些砂糖
13
![]() 铺平,凉凉,即可
14
![]() 可以食用
成品图
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