诗文 | 虎皮辣子烧茄子 |
释义 |
虎皮辣子烧茄子
虎皮辣子烧茄子营养建议
虎皮辣子烧茄子的食材2人份
虎皮辣子烧茄子的做法
1
准备食材,茄子切片,辣椒切片,姜切丝,蒜切片
2
锅中倒适量油,油热后,将辣椒放入锅中翻炒
3
炒至虎皮色后盛出
4
在锅中倒油(量稍多一些,茄子吃油),油热后加入茄子翻炒
5
茄子炒至微微变色,放入姜丝,葱段,西红柿翻炒
6
将茄子炒至变色,倒入少许海鲜酱油,加入盐,糖少许,味精,将翻炒好的虎皮辣椒倒入,继续翻炒
7
出锅前将蒜片放入锅中,翻炒数下后出锅,装盘 |
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