滑蛋虾仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
滑蛋虾仁营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥
-
儿童 建议多吃
滑蛋虾仁的食材2人份
- 虾仁50克
- 玉米粒20克
- 青豆10克
- 鸡蛋2个
- 葱5克
- 料酒3克
- 淀粉5克
- 牛奶30克
滑蛋虾仁的做法
1
虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
2
清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒
3
清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒
4
鸡蛋，牛奶，搅拌均匀
5
锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟
6
倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀
成品图
