水果磨牙棒
- 烘焙
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
水果磨牙棒，是用两新鲜水果经过一系列的制作工序之后完成的宝宝零食。其中火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。而牛油果富含以不饱和脂肪酸多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果。
水果磨牙棒营养建议
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含糖量 36.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水果磨牙棒的食材2人份
- 火龙果汁38克
- 低筋面粉150克
- 牛油果40克
水果磨牙棒的做法
1
取38g火龙果汁和75g的低筋面粉。将火龙果汁倒入面粉碗里，
2
先混合揉成絮状
3
牛油果40g和低筋面粉75g。将牛油果倒入面粉碗里
4
混合揉成絮状即可
5
分别将两份面团揉成团，成团的面团表面光滑，面盆光滑，手光滑。揉好的面团差不多和耳垂一样柔软就好了。盖上保鲜膜，室温下醒发20分钟
6
醒发好的面团用擀面杖擀开，擀成长条形
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可以先将圆形的面团搓成椭圆形，从1/2处往上擀，再回到1/2处，往下擀，注意擀的过程中尽量擀成长条形
8
擀好的两份面团可以稍微整理下，差不多大小长度即可。然后在牛油果面团上刷些水，把火龙果面团叠在上面，为了更好的重叠，可以用擀面杖稍微再擀下
9
用刮板把长条形的面团切成小小的一段段。一定要切断，尽可能大小一致，方便烘烤
10
烤箱预热140度。每个小长条扭一扭在放在烤盘上，注意间隔开一些。全部扭好以后放到烤箱烘烤
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烤箱140度中层，烤40分钟以上。因为制作的大小和厚度不一样，所以还是以烤熟为主。时间要自行增减的
12
烤好放凉以后需要密封起来，室温保存，尽快吃完哦！烤好的磨牙棒是很硬的，如果烤出来口感是软的那么应该是没有烤熟，需要加时间继续烤。这款磨牙棒适合10个月以上，添加辅食且对牛油果和火龙果不过敏的宝宝。注意一定要在旁边观察哦，切勿让小宝宝一个人独自吃零食
成品图
水果磨牙棒的烹饪技巧
不同品牌的面粉吸水性不一样，所以最后揉好的面团如果比较干就加少量的果汁，如果太稀则加适量的面粉就好了。2. 用风炉上下火烤会更好一些。家里烤箱有风炉功能的可以试试