原味方形吐司
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
越来越喜欢做吐司了，这次做的是原味的，没有馅料的吐司，加了一整个鸡蛋，所以发得很棒哦！一个好的面包，在它揉面结束时，其实已经能感觉出来，那种成功的手感是不一样的！还有整形的时候就特别漂亮！
原味方形吐司营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
原味方形吐司的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋1个
- 牛奶120克
- 细砂糖45克
- 黄油20克
- 酵母(干)3克
- 盐2克
原味方形吐司的做法
1
把除黄油以外的材料放入面包机，揉一个程序，然后再加入软化的黄油，继续揉一个程序半个小时，就可以一发了
2
一发大约两倍大。手指沾面粉，插一个洞，如果既不回缩也不塌陷，就说明一发结束了
3
取出面团，排气，均匀分割成三等分，滚圆，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟
4
取一个面团，擀成长方形，两边向内折叠，然后再擀平，从一端卷起成一个长筒状
5
三个面团都同样做好，放入吐司盒，进行二发。二发可在烤箱进行，里面放一碗热水
6
发到九分高 ，加盖
7
盖上盖子， 烤箱180度45分钟左右。出炉，轻震一下，立刻倒出
成品图
原味方形吐司的烹饪技巧
添加液体要预留10克，看面团状态再加