自制低脂香辣串串
- 煮
- 香辣味
- <60分钟
- 初级入门
自制低脂香辣串串，不加一滴油好吃不怕胖
自制低脂香辣串串营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制低脂香辣串串的食材2人份
- 鸡肉200克
- 牛肉200克
- 香菇丸适量
- 喜欢的蔬菜适量
- 蒜适量
- 芝麻适量
- 孜然粉适量
- 黑胡椒碎适量
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量
- 盐适量
- 生抽3勺
- 蚝油2勺
- 白糖2勺
- 陈醋2勺
- 韩式辣酱0.5勺
- 烧烤酱4勺
- 辣椒粉适量
自制低脂香辣串串的做法
1
准备食材：鸡肉条、牛肉条、竹签、蒜末、芝麻、孜然粉、辣椒粉、各种丸子、各种蔬菜
2
肉中加入黑胡椒碎、料酒、玉米淀粉、盐，抓匀腌制15分钟
3
将蔬菜、肉用牙签串起来
4
制备酱汁：蒜末、生抽3勺、蚝油2勺、白糖2勺、陈醋2勺、韩式辣酱1/2勺、烧烤酱4勺、芝麻、孜然粉、辣椒粉、清水拌匀
5
酱汁倒入锅中煮沸，淋入水淀粉，搅拌煮至粘稠
6
串串放入沸水，煮熟取出
7
刷上酱汁即可开吃
成品图
