诗文 | 香辣炒片片 |
释义 |
![]() 香辣炒片片
最近各种没胃口,只想吃香辣口味的菜,某天中午我自己的午餐,超级下饭,以至于吃撑了。 因为全部切成了片,所以就起了这个名字,很家常很好吃。 香辣炒片片营养建议
香辣炒片片的食材2人份
香辣炒片片的做法
1
![]() 准备食材
2
![]() 食材全部处理一下,最终切成片状
3
![]() 油麦菜切段,这个算是乱入的,我太喜欢油麦菜的香味的,所以加了两棵
4
![]() 葱姜蒜处理一下,切片
5
![]() 汤锅加水烧开,放入土豆片和山药片煮1分钟,再加入粉皮煮软,然后捞出来沥干水分待用
6
![]() 炒锅加油爆香葱姜,加入麻辣香锅底料继续炒
7
![]() 炒香麻辣香锅底料,香香的好诱人
8
![]() 加入各种片片们,炒匀,不需要炒太久,黄瓜炒久了就出水不好吃了
9
![]() 加入切段的油麦菜,炒至断生
10
![]() 加入煮好沥干水分的粉皮炒匀
11
![]() 撒点熟芝麻就可以开动了
成品图
香辣炒片片的烹饪技巧土豆片和山药片切的薄一些,不要煮太久,还是保持脆嫩的口感比较好吃 |
随便看 |
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