懒人篇-电饭锅焗鸡
- 焗
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
我家爷爷超级喜欢吃各种各样鸡烹饪的食物，所以今晚来一道电饭煲焗鸡吧。做出来，不单香气浓郁，还比较嫩滑爽口，老人孩子都喜欢
懒人篇-电饭锅焗鸡营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
懒人篇-电饭锅焗鸡的食材2人份
- 鸡3斤
- 姜一块
- 香菇6朵
- 蒜米一只
- 葱6根
- 料酒半勺（粥勺）
- 生抽一大勺（粥勺）
- 蚝油一大勺（粥勺）
- 盐焗鸡粉1元一包（4分3）
- 糖半勺（粥勺）
- 盐一勺（快餐一次性勺子）
懒人篇-电饭锅焗鸡的做法
1
三黄鸡一只（小点的），今天购买的是3斤多一点点的
2
把鸡头鸡屁股去掉，鸡脚砍开，洗干净沥干水份
3
把葱三根，姜半个，蒜米半个切碎。蚝油，酱油各一大勺，盐焗鸡粉4分一包，料酒半大勺，糖两小勺，盐一小勺，花生油适量拌匀，以及姜葱蒜，香菇一起放进去，均匀涂抹鸡身
4
用牙签或竹签在鸡全身扎小洞使得容易入味，给它按摩15分钟后盖上保鲜膜，常温腌制7个小时，中间翻动几次，腌制一晚上更佳。（如果腌制时间长，放冰箱保鲜层）
5
把剩下的姜葱蒜切碎和切段备用
6
热的电饭锅，均匀涂抹两层油，倒适量油进去，铺上姜片，葱切段，蒜米，香菇
7
把鸡放进去，剩余的汁水放进去，盖上锅盖按煮饭键焖30分钟
8
30分钟后的鸡
9
翻另一面再按煮饭键焖13分钟，用筷子插下鸡腿
10
准备出锅装盘
成品图
