低糖全麦土司
- 烘焙
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
经常做烘焙，更喜欢低糖低油和粗粮的配方
低糖全麦土司营养建议
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含糖量 28.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
低糖全麦土司的食材2人份
- 全麦面包粉280克
- 玉米面(强化豆粉)30克
- 鸡蛋一个
- 酵母3克
- 水150克
- 盐2克
- 白糖15克
- 蔓越莓干20克
- 橄榄油15克
低糖全麦土司的做法
1
面包机桶中先放入鸡蛋、水、酵母、糖，再放入面粉、玉米面、橄榄油、盐
2
蔓越莓干放在果料盒中
3
面包桶、果料盒安装到位
4
采用欧式面包程序，默认时间3小时40分钟
5
面包机全程自动运行，无需照看，时间到面包出炉
6
提出面包桶，倒扣出面包放凉
7
彻底放凉后切片即可
成品图
低糖全麦土司的烹饪技巧
配方中的水温，需要根据季节的变化做调整，冬天用手温的水，夏天用冰水