香肠饭团福袋
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
小龙宝吃米饭比一般小朋友吃的少，婆婆有时候说他吃的还没小猫多。不过龙宝也不愁，把米饭跟鸡蛋一起做，孩子能吃上一大碗，我家先生上次做的洋葱蔬米饼，孩子就吃了好多。这次龙宝用鸡蛋把米饭和香肠做成福袋，孩子连吃了好几个。
香肠饭团福袋营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香肠饭团福袋的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 米饭1碗
- 飞鱼籽肠3根
- 西兰花2小朵
- 胡萝卜小半根
- 细香葱8根
- 精盐2克
- 油一点点
香肠饭团福袋的做法
1
准备好食材和份量
2
胡萝卜切成1厘米左右的厚度，用花朵工具压出花型，从中间切一刀
3
飞鱼籽肠隔水蒸热，每一根切成3小段，龙宝用的是珍妮珍馐家秘鲁飞鱼籽肠，能看到完整的鱼籽
4
西兰花和胡萝卜放到锅里焯水煮1分钟烫熟，葱花放下去烫5秒钟左右
5
鸡蛋去壳，加盐搅打到蛋液没有粘稠
6
小火加热，不粘锅里刷一点点油，用汤勺舀一平勺蛋液放入锅里摊圆，龙宝用的锅底部大概是6寸的，4个蛋能煎8个鸡蛋饼
7
西兰花取绿色部分摘下，跟米饭一起搅拌，戴上一次性手套把米饭和西兰花抓匀
8
取适量的西兰花米饭包上一段飞鱼籽肠，揉成圆形的饭团
9
取一张鸡蛋饼，包上鱼籽肠饭团，用葱花绑成福袋的样子，挂一个胡萝卜片装饰一下
成品图
香肠饭团福袋的烹饪技巧
飞鱼籽肠可以换成其他口味的香肠