红薯芝士丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
红薯可是个好东西，无奈孩子不给力，蒸的煮的都不吃，非逼得老娘动用十八般武艺。 这货，你还看得出它的祖宗是红薯么？ 所谓的粗粮细吃，就是这么洋气，土不啦叽的红薯，也有飞上枝头变凤凰的一天，这个造型，就是端到宴客桌上也是超级有面子的吧。最重要的是，熊孩子超级喜欢呀，酸酸甜甜的馅，配上带着点点咸味的沙拉酱，再加上红薯本身淡淡的甜味，一口一个，真是要停不下嘴了
红薯芝士丸子营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯芝士丸子的食材2人份
- 红薯3个
- 面包糠200克
- 蓝莓果酱一瓶
- 沙拉酱一包
- 芝士4片
红薯芝士丸子的做法
1
所有的食材准备好
2
红薯蒸熟后趁热用勺子压碎
3
将芝士片撕碎后放入红薯碗里
4
用勺子压成泥状
5
舀一勺红薯泥，用手团圆后压扁，放上少许蓝莓果酱，滚圆
6
放在面包糠上打个滚
7
全部都做好
8
用竹签将红薯丸子串起来
9
将红薯丸子串放入空气炸锅
10
表面刷上少许植物油，230度烤8分钟
11
表面变得金黄，挤上适量沙拉酱即可
12
热乎乎的开吃啦
成品图
红薯芝士丸子的烹饪技巧
红薯蒸熟后趁热压成泥，加入芝士片后也要趁热操作
果酱不要放太多哦，以免包裹不成形
没有空气炸锅用油炸也行