牛肉酸菜包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
主食包子是早餐必备
牛肉酸菜包子营养建议
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含糖量 37.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉酸菜包子的食材2人份
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 酸菜适量
- 牛肉馅适量
- 料酒适量
- 十三香少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 盐少许
- 花生油适量
- 葱姜少许
牛肉酸菜包子的做法
1
准备酸菜洗净
2
牛肉馅加入料酒，十三香，酱油耗油，盐，少许水
3
将酸菜切末，葱姜切末。加入适量花生油
4
搅拌均匀做成馅
5
盆中加入适量温水，添加面粉，发酵粉
6
和成面团醒发一小时
7
分别若干份
8
擀皮
9
包馅
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做成包子
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冷水上锅再次醒发10分钟，水开蒸至20分钟左右
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包子蒸好了
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装入盘中，好吃美味
成品图
