焗培根拉丝土豆泥
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
很荣幸获得了培根的试用，我就做了这一款培根垃丝土豆泥，外表挺漂亮的，（少了点豌豆粒，不然更加漂亮哟。）做这么一小碗，花了近一个小时的时间，加入了马苏里拉奶酪，没想到拉丝很牛哦，撒的不多，拉的丝却是越来越长的感觉，有种剪不断，理还乱的感觉，哈哈。女儿吃完，不需要5分钟的时间。 培根的用途挺多的，有点类似腌制品，我也第一次尝到了其味道，吃惯腌制品的我自然挺喜欢
焗培根拉丝土豆泥营养建议
-
含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
焗培根拉丝土豆泥的食材2人份
- 培根2片
- 玉米1/3根
- 胡萝卜1/4根
- 洋葱1/5个
- 土豆2个
- 牛奶20克
- 盐2克
- 辣椒粉1克
- 椒盐粉2克
- 孜然粉2克
- 油10克
焗培根拉丝土豆泥的做法
1
材料提前准备好，玉米洗净剥粒，胡萝卜切细丁，土豆煮熟，洋葱切粒
2
培根取二片，
3
切成小块
4
放入炒锅，小火慢煎至两段金黄捞出放入大碗中。煎出的油留下炒菜
5
放入玉米和胡萝卜丁，翻炒，加盐调味
6
玉米和胡萝卜丁炒熟，加入洋葱碎，炒香
7
土豆去皮
8
压成泥，加入炒好的培根，玉米胡萝卜丁
9
加入牛奶，其它调味料，我加辣椒粉，椒盐粉，孜然粉，食用油，戴上手套拌匀
10
将拌匀的土豆泥放入烤碗
11
撒一层马苏里拉奶酪
12
上面撒一层玉米，培根，胡萝卜丁
13
再撒一层马苏里拉奶酪
14
放入预热好的烤箱，约175度，上层，烤25分钟即可
成品图
焗培根拉丝土豆泥的烹饪技巧
培根小火煎至出油，煎出的油可以用来炒菜。培根本身有咸味，不要放盐哦
要想有拉丝效果，就要加入马苏里拉奶酪