强烈推荐的黑椒土豆泥挞
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
真是要强烈推荐的这款咸口挞，真是好吃到爆，外皮酥脆，内馅棉软……根本停不下来好不好 食谱图中我用的土豆量大，因为还做了一个芝士焗土豆泥，所以配料表我按照6个挞给的用量
强烈推荐的黑椒土豆泥挞营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
强烈推荐的黑椒土豆泥挞的食材2人份
- 中等大小土豆1个
- 精盐适量
- 黑胡椒碎1克
- 牛奶适量
- 蛋挞皮6个左右
- 表面蛋液适量
- 芝麻适量
强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法
1
土豆洗净，放入锅里加入清水煮至能用筷子轻松插透
2
煮熟等不太烫手后剥去外皮
3
用你顺手的工具压成泥
4
一边压要一边看情况加入牛奶，不然会太干如图状态就行，再加入盐和黑胡椒碎搅拌均匀调味
5
取出蛋挞皮，放置一会儿变软
6
包入黑椒土豆泥，土豆泥不能包太多会不好封口的
7
对折封口，先放入预热好的烤箱中层180度烤5分钟
8
再取出去掉蛋挞皮外面的锡纸托，刷上一层全蛋液，撒上芝麻
9
继续放入烤箱中层烤15分钟左右至表面金黄酥脆
成品图
