超嫩的鸡蛋肉饼汤
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
瓦罐汤是我们这里的特色，但是在家里没有器具做，就来个简单版的吧
超嫩的鸡蛋肉饼汤营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超嫩的鸡蛋肉饼汤的食材2人份
- 五花肉适量
- 生抽适量
- 精盐适量
- 鸡蛋1个
- 生粉适量
- 无无
超嫩的鸡蛋肉饼汤的做法
1
五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌
2
中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次
3
搅拌至粘稠，把肉压在碗底压实，压薄
4
加入冷开水再打入一个鸡蛋
5
将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖
成品图
