诗文 | 土豆圆子 宝宝辅食食谱 |
释义 |
土豆圆子 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 做好盛入盘中后,浓浓地香气不说,晶莹的肉汁还在圆子上闪着光,一口下去,虽然浓稠却一点不腻口。 土豆圆子 宝宝辅食食谱营养建议
土豆圆子 宝宝辅食食谱的食材2人份
土豆圆子 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:土豆100克、肉馅50克、玉米淀粉35克、圆葱30克、西红柿1个 辅料:无添加酱油、鲜菇粉 操作时间:30分钟 难度分析:初级
2
土豆去皮切丁,上锅蒸15分钟
3
西红柿用刀划十字口,倒入沸水烫2分钟,取出剥皮。
4
西红柿、圆葱分别切成丁状。 如果宝宝不喜欢圆葱的味道也可以不加
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土豆完全熟透后取出,捣成泥状
6
在盛有土豆泥的大碗中加入淀粉
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将土豆和淀粉揉成团状。 *因为每个土豆的水分都不一样,所以淀粉量要根据买到的土豆水分多少来适量增减
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取适量面团放在手中,两手揉圆
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所有土豆圆子揉好后,放入蒸屉中
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待水开后,上锅蒸10分钟左右,熟透后取出
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热锅刷油,放入肉馅炒散。
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继续在锅中加入圆葱、西红柿,将食材翻炒均匀
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再加入蒸好的土豆圆子,倒入无添加酱油、鲜菇粉,继续翻炒。 *这里的无添加酱油和鲜菇粉是给娃调味用的,如果宝宝比较接受天然食材的味道,也可以不加
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加入适量热水,一直翻炒至汤汁浓稠,关火盛出
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喷香的土豆圆子,还没上桌,娃闻着味道就乖乖在餐桌上做好了。两口一个都停不下来,真是太让我省心了~
成品图
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