咖喱鸡肉饭
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
爱吃咖喱
咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 鸡肉半碗
- 胡萝卜2根
- 土豆1个
- 洋葱1/4个
- 米饭2碗
- 食盐适量
- 好侍百梦多咖喱1盒
- 姜1小块
- 料酒若干
咖喱鸡肉饭的做法
1
鸡肉加淀粉，盐，料酒，腌制10分钟，腌制开始就可以去准备别的辅料了，我的刀功不太好，刀功好的小伙伴可以切的更正一点
2
土豆一个切成块，因为我们要煮到土豆化一点点，所以块的大小在1厘米左右，这样比较好熟
3
同理切块胡萝卜
4
这个就不分图了，先放油热锅，切好的洋葱放进去30秒左右，然后放入腌制好的鸡肉炒，炒至半熟，就是变色了，然后加入胡萝卜和土豆继续翻炒，炒2到3分钟左右
5
在翻炒完之后加入500毫升的水，凉水就可以没问题的，然后煮10分钟左右，加入一包咖喱，我爱吃这个味道，所以放的也比较多，大家可以酌量，等咖喱融化之后就一边搅拌一边熬制，大概5到10分钟，看自己家里的火的情况而定，熬制到土豆菱角变得模糊，或者用勺子戳一下，碎了，那就是正好了
6
盛好～可以搅拌啦！！
成品图
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
注意胡萝卜，因为胡萝卜有的老有的嫩～可以拿出一块试试