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诗文 香酥牛肉饼
释义
香酥牛肉饼的做法

香酥牛肉饼

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

外酥里嫩的香酥牛肉饼

香酥牛肉饼营养建议

  • 含糖量 27.16
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

香酥牛肉饼的食材2人份

  • 牛肉末少许
  • 面粉(油酥)15克
  • 油(油酥)15克
  • 少许
  • 蚝油少许
  • 生抽少许
  • 五香粉少许
  • 十三香少许
  • 60克
  • 面粉160克
  • 花生油20克
  • 少许

香酥牛肉饼的做法

1 香酥牛肉饼菜谱图解

制作饼皮:面粉,水,油混匀

2 香酥牛肉饼菜谱图解

揉成光滑的面团,静置30分钟

3 香酥牛肉饼菜谱图解

制作油酥:面粉与油混匀

4 香酥牛肉饼菜谱图解

牛肉炖好后切碎,放入大蒜,十三香,五香粉,蚝油,生抽搅匀

5 香酥牛肉饼菜谱图解

搅匀备用

6 香酥牛肉饼菜谱图解

再分成三等分

7 香酥牛肉饼菜谱图解

在把饼皮擀成薄状,再抹上油酥

8 香酥牛肉饼菜谱图解

再把馅放上

9 香酥牛肉饼菜谱图解

再包起

10 香酥牛肉饼菜谱图解

锅中热油,放入饼胚

11 香酥牛肉饼菜谱图解

煎成两面呈金黄色

12 香酥牛肉饼菜谱图解

香爆了

成品图

香酥牛肉饼的烹饪技巧

想要什么调味料根据个人喜好添加

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 17:01:20